Помощь поварам, оказание поддержки другим сотрудникам (в рамках компетенций). Подготовка пищеблока к началу работы. Периодическая дезинфекция поверхностей и кухонного оснащения. Перенос и сортировка грузов с товарами, которые поступают на кухню. Вскрытие упаковок. Своевременное информирование шеф-повара о неисправности оборудования, возможных проблемах с качеством продуктов и готовой пищи. Поддержание в чистоте оборудования, инвентаря и посуды. Отбор и сортировка поступающих в производственный цех продуктов. Размещение подготовленных порций на раздаче. Проверка оборудования, инвентаря, поддержание чистоты в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусорных контейнеров согласно графику.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
Режим работы: Пятидневная рабочая неделя; Рабочие дни: Понедельник - Пятница; Выходные дни: Суббота - Воскресенье; Рабочее время: с 08:00 по 17:00; Перерыв: с 12:00 по 13:00